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Dans moins d’un an se termine notre technique en productions animales à l’Institut de Technologie Agroalimentaire du campus de Saint-Hyacinthe. Pendant ces trois années, nous avons étudié avec passion pour être de ceux qui reprendront la relève dans ce monde en plein changement qu’est l’agriculture. Ces dernières années nous ont apporté de nouvelles connaissances qui nous permettront de nous accomplir dans notre futur travail, mais surtout elles nous ont permis de tisser de nouveaux liens, et ce, avec des gens de partout au Québec. Nous sommes une grande famille qui accomplit un parcours de leur vie ensemble. À la fin de ce DEC, nous aurons la chance de faire un voyage dans un pays de notre choix nous permettant d’explorer, d’apprendre et d’en connaître davantage sur les pratiques d’élevages qui diffèrent parfois des nôtres. Ce blogue est à votre disposition pour que vous puissiez nous suivre tout au long de nos préparatifs et tout au long de notre périple qui se déroulera du 20 février au 5 mars 2011. Il vous permettra aussi de nous suivre en photos et en texte. Pendant notre voyage, il y aura des capsules faites pratiquement tous les jours qui vous donneront la chance d’en apprendre davantage avec nous à propos de ce pays qu’est L’ARGENTINE.